Recipe: Delicious RAHASIA Nasi Goreng Terasi Super Mantap

RAHASIA Nasi Goreng Terasi Super Mantap.

You can cook RAHASIA Nasi Goreng Terasi Super Mantap using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

You need 2 piring of Nasi Pera (WAJIB, NO NEGO!!! 1,5 cup beras pera, perbandingan air 1:1).
It's 2 bonggol of Sawi Manis/ Caisim (atau sesuai selera).
It's 2 pasang of Ati Ampela Goreng.
You need 2 butir of Telur.
You need 3 cubit of Garam (atau secukupnya).
It's secukupnya of Minyak Goreng untuk menumis.
You need of Bumbu Halus.
Prepare 5 buah of Bawang Merah.
You need 4 siung of Bawang Putih.
Prepare 1/2 buah of Bawang Bombai.
Prepare 10 buah of Cabai Merah Keriting.
You need 7 buah of Cabai Rawit Merah (atau sesuai selera).
It's 2 cm of Terasi (atau sesuai selera).
Prepare of Topping.
Prepare secukupnya of Tomat.
You need secukupnya of Timun.
You need secukupnya of Bawang Goreng.

Masak 1,5 cup beras pera dengan perbandingan air 1:1. Setelah matang, pindahkan ke sarangan dan sisir menghilangkan uap air..
Potong sawi manis dan ati ampela goreng untuk campuran, serta potong timun dan tomat untuk topping. Sisihkan..
Blender bumbu halus dengan minyak goreng (boleh juga diuleg)..
Tumis bumbu halus sampai berubah warna merah kecoklatan, angkat dan sisihkan..
Panaskan wajan sampai benar-benar panas, masukkan minyak goreng dan ratakan ke seluruh permukaan wajan. Pecahkan telur, aduk-aduk. Masukkan ati ampela dan sawi, tumis sebentar. (Tips: beri sedikit garam saat menumis sayuran)..
Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi, aduk hingga rata. Kemudian masukkan nasi, masak menggunakan api besar..
Tambahkan garam, aduk sampai merata. Angkat, topping dengan bawang goreng, timun, dan tomat atau sesuai selera (Tips: nasi goreng yang menggunakan terasi sebaiknya tidak ditambahkan kecap manis)..
Nasi Goreng Terasi super mantap siap dihidangkan. Untuk step-step lengkapnya teman-teman bisa tonton videonya di YOUTUBE Channel dan Facebook FANPAGE “PAPANDA KITCHEN”. Jangan lupa Subscribe dan Follow juga ya..